Elena Walch : Lagrein Riserva Vigna "Castel Ringberg" 2013
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Lagrain Riserva Castel Ringberg d'Elena Walch : le meilleur des terroirs de l'Alto Adige
Issu de la VIGNA Castel Ringberg localisée près du Lac de Kaldaro, au coeur de l'Alto Adige en Italie, le Lagrein, cépage rouge et rare du nord de l'Italie a bénéficié des meilleurs conditions climatiques pour exprimer les caractéristiques typiques de son terroir d'origine.
L'incroyable Elena Walch signe ainsi un vin empreint de son style bien à elle, témoignant de sa grande maîtrise.
Complexe, le nez fruité-épicé dévoile des notes de prune, de figues séchées et de chocolat. Au palais, ce grand vin rouge étonne par ses tanins épicés, aux notes fumées. D'une grande personnalité, sa structure révèle une grande ampleur de bouche, volumineuse et soyeuse. Ponctuée d'une légère amertume, la finale s'achève sur une belle longueur.