L'Extravagant de Doisy-Daëne 2014

Autres millésimes
Le premier millésime de cette cuvée - bénéficiant de la prestigieuse appellation Sauternes - date de 1990. A l'origine, Denis Dubourdieu voulait expérimenter l'impact de la pourriture noble sur un Sauvignon, le poussant à une concentration extrême. Lorsque les raisins furent vendangés, ils étaient complètement confits et délivrèrent un vin d'une impressionnante richesse en sucre. L'extravagant était né. Le millésime 2014 impressionne par sa richesse et son opulence. Particulièrement expressif, l'Extravagant 2014 laisse percevoir une palette aromatique intense, profonde et d'une grande complexité, dominée par des notes de pêche blanche, de jus de goyave et de poire cuite. En bouche, aucun doute n'est permis: ce vin possède une concentration et une sève impressionnantes, le tout dans une sensation d'équilibre. Onctueux, ce vin très aérien se termine par une longue finale aux arômes minéraux. Du très bel ouvrage !
Parker : 95-97 / 100
J. Robinson : 18 / 20
Wine Advocate-Parker :
The L'Extravagant de Doisy-Daëne 2014 has a very intense bouquet of wild honey, acacia and orange blossom that soars from the glass. The palate is unctuous, decadent and powerful - completely living up to its name - with layers of honeyed fruit on the long finish. It is like a super-charged Beerenauslese, somehow retaining immense tension and precision on the finish. For hedonists only. Queue up.
BordeauxSauternes
Vignoble
Graves

Encépagement
cepage_detail_sémillon_sauvignon_blanc

Environnement
Agriculture Raisonnée

J. Robinson
18

R. Gabriel
19

Wine Spectator
97

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vin liquoreux
Oui

Région
Bordeaux

Appellation
Sauternes

Couleur
Blanc

Producteur
L'Extravagant de Doisy-Daëne

Sucrosité
Liquoreux

Parker
95-97

Allergènes
Contient des sulfites