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La Dame de Montrose 2016

Bordeaux - 2e vin du Ch. MontroseSaint-Estèphe - Rouge - 13.5°
La Dame de Montrose 2016
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595 € T.T.C. 49,58 € / unité
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Un second vin de Saint-Estèphe élégant et ample.

Si la sélection des meilleurs lots - servant à l'élaboration du grand vin - permet de vinifier également le second vin avec autant de minutie et de sérieux que pour le premier vin, Dame de Montrose 2016 confirme avec force cette règle dans ce millésime exceptionnel. Les lots choisis avec une très grande précision pour Montrose ont permis de garder pour le second vin, Dame de Montrose, des caractères organoleptiques hautement qualitatifs rarement atteints en général pour un second vin. Issu d'un assemblage de 52 % de Merlot, de 35 % de Cabernet Sauvignon, de 2 % de Cabernet Franc et de 11 % de Petit Verdot, Dame de Montrose 2016 gagne en structure et en profondeur.

Très dense avec une robe très sombre à encre, Dame de Montrose 2016 allie d'emblée puissance aromatique, franchise et gourmandise. Le vin est une boule de fruits rouges mêlés de parfums balsamiques lui conférant de la fraîcheur. L'agitation est épicée (Petit Verdot très expressif) et se développe à l'infini. En bouche, ce Saint-Estèphe affiche de l'amplitude tant à l'attaque qu'en milieu de bouche. La trame tannique est superbe avec une largeur d'épaule inédite pour un second vin. La finale baigne dans le fruit avec élégance et fraîcheur. C'est une grande réussite.

Parker : 91 / 100
J. Robinson : 17 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2016 La Dame de Montrose is deep garnet-purple colored and gives up cassis, earth, tilled soil, truffles and chocolate-covered cherries on the nose. Medium-bodied, the palate is firm, elegant and restrained with a mineral finish.
BordeauxSaint-Estèphe
Alcool
13.5

Encépagement
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

Decanter
91

J. Robinson
17

J. Suckling
93

Vinous - A. Galloni
93

Wine Spectator
89

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Médoc

En promotion
Non

Couleur
Rouge

Producteur
Château Montrose

Appellation
Saint-Estèphe

Région
Bordeaux

Classement
2e vin du Ch. Montrose

Parker
91

Environnement
Vins respectueux de la nature

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A conserver au-delà de 15 ans

temperature
18

Accords mets & vins
Charcuterie / Viande Rouge / Viande Blanche / Gibier / Volaille / Plat épicé / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...) / Fromage à pâte persillée (bleu, roquefort,...) / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...) / Fromage frais

1.8.1