Lopez de Heredia : Vina Bosconia Reserva 2015

Caractéristiques et conseils de dégustation du Vina Bosconia Reserva 2015 de Lopez de Heredia

Dégustation

Robe
Une couleur rubis profonde agrémentée de reflets orangés.

Nez
Ample et persistant, il dévoile de séduisantes notes de fruits mûrs.

Bouche
Ronde, suave et fraîche, elle se montre pleine et persistante, dominée par le caractère typique du tempranillo.

Accords mets et vins
Ce vin accompagne idéalement les viandes rôties, les viandes de caractère, l'agneau ainsi que le gibier.

Service et garde
Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 18 et 20 °C. Le Vina Bosconia Reserva 2015 offre un potentiel de garde allant jusqu'à 10 ans environ, à condition d'être conservé dans des conditions idéales, avec une température constante de 14 °C et une hygrométrie de 75 à 80 %.

L'élégance et la structure d'un vin rouge de La Rioja par Lopez de Heredia

La propriété
Fondé en 1877 par Rafael López de Heredia y Landeta, ce domaine historique s'étend sur 170 hectares de vignes dans la région de La Rioja. Aujourd'hui, la quatrième génération, représentée par Maria José et Mercedes López de Heredia, dirige la propriété. Le domaine se distingue par sa fidélité absolue aux méthodes traditionnelles, avec de longs élevages et une production issue exclusivement de ses propres raisins, offrant ainsi des vins d'une longévité remarquable.

Le vignoble
Situé dans la Rioja Alta, le vignoble de la finca El Bosque s'épanouit à une altitude comprise entre 460 et 487 mètres. Les vignes, propriétés exclusives du domaine, bénéficient de l'influence du fleuve Èbre et de sols favorables à une maturation lente des raisins.

Le millésime
Évalué comme très bon par le conseil régulateur, ce millésime a débuté par un hiver humide marqué par d'abondantes chutes de neige entre fin janvier et début février. Un printemps chaud et sec a ensuite favorisé une floraison et une nouaison précoces, conduisant à des vendanges anticipées.

Vinification et élevage
Le Vina Bosconia Reserva 2015 bénéficie d'un élevage de cinq ans en barriques. Durant cette période, le vin est soutiré deux fois par an et collé aux blancs d'œufs frais. Il repose ensuite en bouteille sans aucune filtration préalable.

Cépages
Tempranillo (80 %), garnacha (15 %), mazuelo et graciano (5 %).