Maison Trimbach : Gewurztraminer "Réserve" 2011

Un vin de Gewurztraminer avec une finition frappante

Le Gewurztraminer Réserve de la Maison Trimbach est le produit d'une sélection rigoureuse de grains de Gewurztraminer. Ces complexes vins d'Alsace ont tendance à se bonifier au fil des ans.

À la dégustation, le Gewurztraminer Réserve 2011 de la Maison Trimbach dégage au nez des arômes de poivre, de thé noir, de carvi, et de clou de girofle. En bouche, il laisse paraître des saveurs de calcaire et de pierre inattendues. La finale, frappante, a tendance à être grandement concentrée. À consommer jusqu'en 2022.

Wine Advocate-Parker :
A Trimbach 2011 Gewurztraminer Reserve delivers pepper, black tea, caraway and clove pungency on the nose and palate along with a firmness of feel and chalky, stony undertone that I would not normally anticipate from this grape much less in this vintage. These characteristics come together for a finish displaying striking cut and vigor, albeit with a tendency toward bitter concentration that some tasters might find slightly excessive. This should be fascinating to follow at table through at least 2022.