Maison Trimbach : Pinot Gris "Réserve" 2013

Un vin de Pinot Gris structuré et élégant

Le Pinot Gris Réserve de la Maison Trimbach est un vin d'Alsace monocépage de Pinot Gris. L'un des cépages les plus remarquables de la région arrive à combiner le fruité, le corsé, la capitosité, tout en laissant le vin sec et généreux.

À la dégustation, le Pinot Gris Réserve 2013 de la Maison Trimbach dégage des fragrances mûres de pomme et de poire, se mariant très bien avec de sympathiques saveurs de terre et de fumé en bouche. Celle-ci fait preuve d'intensité, d'une belle sucrosité, est juteuse, magnifiquement structurée et élégante. Les tanins sont d'une extrême finesse et laissent un arrière-goût salé. Un excellent vin à consommer avant 2023.

Wine Advocate-Parker :
Trimbach's 2013 Pinot Gris Réserve is not a classic Pinot Gris because at this level you'd better drink Pinot Blanc, says Pierre Trimbach who sourced almost 95% of the grapes from Ribeauvillé down to Orschwihr and Rouffach. Ripe apple and pear aromas on the nose underlined by nice earthy and smoky flavors lead to an intense, slightly sweet and very juicy, well-structured and elegant palate with finest tannins and a salty aftertaste. This is an impressively good food wine.