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Mas Doix : Les Crestes 2016
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Critique de vin
Mas Doix : Les Crestes 2016
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Grapes from younger vines are used for the 2016 Les Crestes, which is also released earlier. It's a blend of Garnacha with 20% Cariñena and 10% Syrah matured in second use French oak barrels for eight months. 2016 was a dry growing season saved by a cooler September with some rain, which resulted in a relaxed and long harvest of grapes with good ripeness and acidity. It's young, tender and aromatic, a gentle Priorat with a juicy palate and a fresh personality. Really attractive and pleasant. 48,000 bottles produced. It was bottled in June 2017.