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Minervois
Syrah d'altitude sans bois, signée par deux vignerons bourguignons dans le Minervois.
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Issu de vignes plantées en 1909, un rouge où le geste bourguignon épouse le Languedoc.
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Minervois d'altitude signé par deux vignerons bourguignons, fruits noirs, tanins fins, longue garde.
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Issu de vignes centenaires, vinifié nature depuis 1996 : robe pourpre, finale saline.
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Carignans centenaires du Minervois, vinifiés avec la précision bourguignonne : minéralité et densité veloutée.
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Signature bourguignonne sur terroir du sud : épices, tanins soyeux, finale minérale.
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Vieilles vignes en gobelet, grenache et carignan vinifiés en vendanges entières, fruit noir et fraîcheur.
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Carignans centenaires et grenaches sexagénaires révèlent fruits rouges, réglisse et fraîcheur.
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Vendanges manuelles, cuvaison courte, zéro bois : un rouge frais, fruité et convivial.
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Un Minervois élégant issu de vignes centenaires et élevé 20 mois en fûts.
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