Rafael Palacios : Louro 2025

Caractéristiques et conseils de dégustation du Louro 2025 de Rafael Palacios

Dégustation

Nez
Un bouquet d'une grande expressivité, dévoilant des arômes fruités empreints d'une belle complexité.

Bouche
L'attaque se révèle intense et ample. La texture tout en rondeur s'équilibre avec une belle acidité et des composés phénoliques parfaitement mûrs. La finale, très structurée, se distingue par une salinité marquée qui apporte un caractère à la fois plaisant et complexe.

L'excellence d'un grand vin de Valdeorras par Rafael Palacios

La propriété
Située en Galice, dans la région de Valdeorras, la propriété est dirigée par Rafael Palacios, issu d'une célèbre famille vigneronne comptant notamment Alvaro Palacios. Ce domaine s'est imposé comme une marque incontournable grâce à une connaissance toujours plus pointue de son terroir. Aujourd'hui, sous l'impulsion de son propriétaire Rafael Palacios et du directeur technique Pablo Blanco, le travail minutieux mené au chai et dans les vignes permet d'atteindre des sommets de précision.

Le vignoble
Les vignes s'épanouissent en Espagne, plus précisément en Galice au sein de l'appellation Valdeorras, dans les secteurs de Val do Bibei et O Bolo. Le travail de la vigne bénéficie d'une compréhension approfondie et d'une amélioration constante des pratiques culturales sur ce terroir.

Le millésime
Considérée comme la meilleure année produite à ce jour pour cette cuvée, la saison a débuté par le printemps et l'hiver les plus froids observés sur les quatre dernières années. Le débourrement tardif a permis d'éviter les dégâts liés au gel. Avant la période estivale, des précipitations d'environ 400 mm ont constitué d'excellentes réserves hydriques dans les sols. L'été s'est révélé un peu plus chaud et sec, suivi de légères pluies entre la fin août et le début septembre, favorisant une maturation phénolique optimale. Les vendanges se sont déroulées sous une météo clémente entre le 25 septembre et le 15 octobre.

Vinification et élevage
L'élaboration du Louro 2025 repose sur un travail d'une grande précision et d'une attention minutieuse au sein du chai, permettant de révéler tout le potentiel de la récolte.

Cépage
Ce vin est élaboré à partir du cépage godello.