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J. Suckling86-87/100
Château Fayat 2011
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Évaluations et notation
Notation
Commentaire Robert Parker
Parker
J. Robinson
Wine Spectator
R. Gabriel
J. SucklingDescription
Un vin rouge de Pomerol fruité et rond
Né sur le terroir de Pomerol, le vignoble du Château Fayat couvre une surface d'environ 13 hectares de vignes âgées en moyenne de 50 ans. Son millésime 2011 est un mariage marqué par la dominance du Merlot (80%) suivi de 20% de Cabernet Franc.
Il dévoile, à l'oeil, une robe de couleur violet foncé. Son nez, charnu et rond, se développe sur des notes de cerise mûre et des nuances de confiture de fruits rouges agrémentées d'une agréable fin de nez ronde et soutenue de notes d'épices douces. Le Château Fayat 2011 possède une bouche charnue, très enveloppante accompagnée de tanins bien intégrés aux grains soyeux.
