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Château Haut-Batailley 2000

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    Un vin rouge de Pauillac fruité

    Le Château Haut-Batailley est un Grand cru classé en 1855 de Pauillac. Le vignoble en production s'étend sur 22 hectares. L'encépagement du vignoble est de 70% de Cabernet Sauvignon, de 25% de Merlot et de 5% de Cabernet Franc. Le terroir est composé de grosses graves profondes.

    À la dégustation, le Château Haut-Batailley 2000 est d'une robe rubis profond avec de splendides nuances pourpres. Au nez, on peut sentir des fragrances de framboises, de minéraux et de tabac. Ce vin d'une texture veloutée possède des tannins mais est aussi très fruité et peu acide.

    Parker : 88 / 100
    J. Robinson : 17 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    The 2000 Haut Batailley, served by Xavier Borie at Grand-Puy-Lacoste, showed a slight herbaceous note on the nose, accompanied by cedar and graphite aromas. The palate is medium-bodied with still quite tough tannins, foursquare in style and perhaps just missing a little persistence on the finish. As a big fan of this property, perhaps I was a little underwhelmed by this example and it was shown up by the superior 1995. Tasted July 2016.
    BordeauxPauillac
    Alcool
    13

    Encépagement
    Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

    Vin liquoreux
    Non

    J. Robinson
    17

    R. Gabriel
    17

    Wine Spectator
    92

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Médoc

    Région
    Bordeaux

    Appellation
    Pauillac

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Château Haut-Batailley

    Classement
    5e cru classé

    Parker
    88

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3