Château Haut-Batailley 2012

Un vin de Pauillac tout en équilibre

La légende raconte que sur les terres de ce Grand Cru Bordelais se sont affrontées les armées anglaises et françaises lors de la Guerre de 100 ans et c'est de ces évènements que ce vin tire l'origine de son nom. Le Château Haut-Batailley 2012 est un assemblage de cabernet sauvignon (71%) et de merlot (29%). 

Ce millésime est une nouvelle fois composé d'une importante proportion de cabernets sauvignons bien mûrs. Il dévoile, à l'oeil, une robe d'un rouge profond et brillant. Son bouquet révèle d'intenses notes de fruits liées à des arômes légèrement épicés. En bouche, ce vin de Pauillac offre une structure élégante et équilibrée avec beaucoup de fraîcheur et de fruit. Les tanins suaves et ronds lui confèrent un ensemble très charmeur qui illustre bien le style du Château Haut-Batailley.