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Château La Tour Blanche 2016

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    Autres millésimes disponibles

    Un vin blanc de Sauternes généreux

    Le château La Tour Blanche est un 1er Cru Classé de Sauternes sur un vignoble d'une superficie totale de 40 hectares. Le millésime 2016 est issu d'un assemblage de 83% de Sémillon, de 14% de Sauvignon Blanc et de 3% de Muscadelle.

    L'importante quantité de pluie qui s'est abattue de janvier à juin n'augurait initialement pas un grand millésime. Pourtant la sécheresse sur la période de mi-juin à mi-septembre a accordé à la vigne le cycle végétatif dont elle avait besoin. Début septembre, les raisins n'attendaient désormais plus que l'arrivée du botrytis. Il s'est finalement développé grâce aux pluies des 13 et 30 septembre. Les premières tries sont réalisées fin septembre (ce qui est assez précoce) et 14 jours de vendanges se sont succédés : celles-ci terminent le 28 octobre.

    D'une robe de couleur or, le château La Tour Blanche 2016 dévoile un nez discret aux senteurs de pain grillé et de fruits à coque. À l'aération, il gagne en complexité avec des fragrances fraîches d'agrumes et de fruits jaunes. L'attaque est généreuse en bouche et offre des saveurs alliant la délicatesse et la gourmandise des abricots secs mariées à de savoureuses touches d'agrumes (citrons confits, mandarines). Ce vin frais et persistant révèle une finale aux subtiles touches d'épices douces (cannelle).

    Parker : 95 / 100
    J. Robinson : 17 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    Pale lemon-gold colored, the 2016 la Tour Blanche gives flamboyant tropical layers of mango, guava and passion fruit with hints of clover honey, beeswax, nutmeg, jasmine and preserved ginger. Big, rich, concentrated and seductively oily in the mouth, the palate is unashamedly decadent, and it finishes very long and spicy.
    BordeauxSauternes
    Alcool
    13.5

    Encépagement
    Sémillon/Sauvignon Blanc/Muscadelle

    Vin liquoreux
    Oui

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    J. Robinson
    17

    J. Suckling
    93

    Vinous - A. Galloni
    88-91

    Wine Spectator
    91

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Graves

    Région
    Bordeaux

    Appellation
    Sauternes

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Château La Tour Blanche

    Sucrosité
    Liquoreux

    Classement
    1er cru classé

    Parker
    95

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3