Description
La propriété
Premier Grand Cru Classé de Sauternes en 1855, le Château Lafaurie-Peyraguey fait partie des noms les plus prestigieux de l’emblématique appellation de liquoreux située au sud de la région de Bordeaux. Ce très ancien domaine viticole, dont les origines remontent au XIIème siècle, a traversé les époques avec éclat et prestige. Au-delà de son fameux vin liquoreux de Sauternes, le Château Lafaurie-Peyraguey témoigne de son grand savoir-faire avec un grand vin sec de Bordeaux.
Le vignoble
Le Château Lafaurie-Peyraguey dispose d’un terroir d’exception avec un vignoble de 2,67 hectares dédié à son vin de Bordeaux Blancs Secs. Le vignoble, conduit en agriculture raisonnée, est composé d’un sol silico-graveleux et argilo-graveleux.
Vinification et élevage
Fermentation de 2 semaines en fûts, tout comme l’élevage d’une durée de 5 mois.
Assemblage
Sauvignon blanc (67%)
Sémillon (33%)
Dégustation
D’une cristalline teinte pâle, ce vin séduit par sa vivacité, ses rafraichissantes notes d’agrumes et de citron ainsi que sa grande élégance.