Château Lafite-Rothschild 2007

Le nez fruité rouge et bien mûr du Lafite-Rothschild 2007 se révèle en toute discrétion avant de s'ouvrir avec amplitude et rondeur. Ce Pauillac, par la nature de son terroir et son inertie à s'ouvrir dans la prime jeunesse, s'exprimera sans aucun doute un peu plus tôt qu'à l'accoutumé dans ce millésime technique. Mais retenons que l'élégance est de mise et que le charme opère au nez comme en bouche. On apprécie notamment l'aspect tactilement velouté des tanins qui vous châtouillent le palais sans l'agresser. Le bois est bien intégré et la finale conclut avec harmonie ce Lafite-Rothschild 2007 qui aura le mérite d'apporter plus tôt qu'à l'habitude, du plaisir à l'amateur.