Château Latour-Martillac 2016

Latour-Martillac blanc 2016 : un Pessac-Léognan très savoureux

Le château Latour-Martillac est un Grand Cru Classé de Graves produit sur l'appellation Pessac-Léognan. Exposées Est, les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires. L'élevage du vin est effectué en barriques avec une proportion de 25% en barriques neuves. Le château Latour-Martillac blanc 2016 est issu d'un assemblage de 60% de Sauvignon Blanc et de 40% de Sémillon. Ces cépages blancs ont été ramassés dans d'excellentes conditions entre le 6 et le 20 septembre.

À la dégustation, le château Latour-Martillac blanc 2016 a profité de la fraîcheur des sols argilo-calcaires des terroirs. Le Sémillon et le Sauvignon Blanc ont pu préserver une belle fraîcheur aromatique et ont fait preuve d'équilibre entre l'alcool et l'acidité. Le château Latour-Martillac blanc 2016 développe de beaux arômes fruités, se révélant gras et savoureux en bouche.

Wine Advocate-Parker :
The Latour-Martillac 2016 Blanc was missing some complexity on the nose, especially after such brilliant examples produced in the previous two vintages. The palate is well balanced with orange rind and mandarin notes, though to be honest it is missing some tension on the finish and it does not draw you back for another sip.