Château Léoube : Love By Léoube 2020

Un vin rosé de Provence aromatique et délicat signé Léoube

La propriété

Situé au cœur du Cap Bénat, le Château Léoube cultive ses vignes, vergers et oliviers sur l'un des plus beaux sites protégés d'Europe. Certifié ECOCERT depuis 2011 (avec le label Agriculture Biologique), le Château Léoube a entrepris une véritable démarche agro-environnementale.

Le vignoble

Situé en Provence, le domaine du Château Léoube s'étend sur 560 hectares dont 65 de vignoble, au creux d'une anse naturelle le protégeant ainsi du mistral. Ce terroir varois, qui appartient depuis dix ans à une famille anglaise, est conduit en Agriculture Biologique certifiée, dans le plus grand respect de l'environnement.

Vinification et élevage

Récoltés manuellement, les raisins font l’objet d’un pressurage direct. Les fermentations alcooliques et malolactiques sont effectuées en cuves inox. La mise en bouteille est réalisée suite à la clarification naturelle du vin.

Assemblage

Produit en AOP Côtes de Provence ce rosé Love By Léoube 2020 du Château Léoube est élaboré à partir d’un assemblage majoritairement composé de grenache et de cinsault.

Dégustation

Robe
La robe est de couleur rose pâle.

Nez
Le nez mêle des arômes de fruits rouges et d’agrumes.

Bouche
La bouche séduit par ses délicats arômes de pêches blanches et de baies rouges.

Service

Pour une dégustation optimale, servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vins

Ce rosé Love By Léoube 2020 du Château Léoube accompagne parfaitement une salade de poulpe, une queue de lotte, des gambas à la provençale ou encore des brochettes de poulet.

Garde

Accessible dès aujourd'hui, le rosé Love By Léoube du Château Léoube peut patienter en cave jusqu'en 2022 pour exprimer l'ensemble de sa palette aromatique.