Château Léoube : Love By Léoube 2021

La finesse et la complexité d’un vin rosé de Provence

La propriété

Situé au cœur du Cap Bénat, le Château Léoube cultive ses vignes, vergers et oliviers sur l'un des plus beaux sites protégés d'Europe. Certifié ECOCERT depuis 2011 (avec le label Agriculture Biologique), le Château Léoube a entrepris une véritable démarche agro-environnementale.

Le vignoble

Situé en Provence, le domaine du Château Léoube s'étend sur 560 hectares dont 65 de vignoble, au creux d'une anse naturelle le protégeant ainsi du mistral. Conduit en Agriculture Biologique certifiée et dans le plus grand respect de l'environnement, ce terroir varois qui appartient depuis dix ans à une famille anglaise donne naissance à de grands vins des Côtes de Provence.

Vinification et élevage

Récoltés manuellement, les raisins font l’objet d’un pressurage direct. Les fermentations alcooliques et malolactiques sont effectuées en cuves inox. La mise en bouteille est réalisée suite à la clarification naturelle du vin.

Assemblage

Grenache
Cinsault.

Caractéristiques et conseils de dégustation du Love By Léoube 2021 du Château Léoube

Dégustation

Robe
La robe dévoile une belle couleur rose pâle.

Nez
Le nez mêle harmonieusement des fragrances de fruits rouges et d’agrumes.

Bouche
Ample et généreuse, la bouche séduit par ses arômes de baies rouges et de pêches blanches.

Service

Pour une dégustation optimale, servir entre 9 et 12°C.

Accord mets et vins

Une salade de poulpe, une queue de lotte, des gambas à la provençale ou encore des brochettes de poulet sont des accords raffinés avec ce rosé Love By Léoube 2021 du Château Léoube.

Garde

Accessible dès aujourd'hui, le rosé Love By Léoube 2021 du Château Léoube peut patienter en cave jusqu'en 2023 pour exprimer l'ensemble de sa palette aromatique.