Château Palmer 1989

L’équilibre et la précision d’un grand vin rouge de Margaux

La propriété

Le Château Palmer est une véritable star de l’appellation Margaux, sur la rive gauche de la région de Bordeaux. Après avoir bâti sa légende sur des millésimes devenus mythiques, Château Palmer continue d’écrire son histoire au travers de grands vins reconnus pour leur qualité et leur style singulier.

Le vignoble

Bénéficiant d’un terroir exceptionnel situé à proximité immédiate de l’estuaire de la Gironde, Château Palmer dispose d’un encépagement inhabituel en Médoc faisant la part belle au merlot, qui figure aux côtés du cabernet sauvignon associés au petit verdot.

Le millésime

Le climat brumeux et doux de janvier précède un mois de février frais et très sec ainsi qu’un mois de mars printanier. Ces conditions favorisent un développement rapide de la vigne avec une dizaine de jours d’avance. La chaleur estivale est ponctuée d'épisodes pluvieux salutaires pour le vignoble. Les raisins récoltés à pleine maturité dévoilent une puissance mêlée à des tannins d’une rare souplesse. Un grand millésime de Château Palmer 1989 au potentiel de garde exceptionnel.

Assemblage

Le Château Palmer 1989 est issu d’un assemblage de merlot (41%), de cabernet sauvignon (52%), de cabernet franc (1%) et de petit verdot (6%).

Dégustation

Nez
Réservé, le nez exhale de savoureuses fragrances florales.

Bouche
Ample et sur la puissance, la bouche séduit par sa belle acidité ainsi que ses tanins parfaitement mûrs et fondus.

Garde
Accessible dès aujourd’hui, ce Château Palmer 1989 peut patienter en cave plusieurs années pour dévoiler toute sa palette aromatique.