Château Sociando-Mallet 2014
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Sociando-Mallet signe un vin rouge de Haut-Médoc raffiné et équilibré
La propriété
Dominant l’estuaire de la Gironde depuis près de trois siècles, le Château Sociando-Mallet est une des propriétés les plus respectées du Haut-Médoc. Propriété du Sieur Sociando au XVIIème siècle, la famille Mallet ajoutera son nom après l’acquisition du domaine au XIXème. Depuis 1969, la famille Gautreau insuffle sa passion et son énergie cette propriété emblématique de la rive gauche de Bordeaux.
Le vignoble
Au sommet de la butte de Baleyron, sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, les 77 hectares de vignoble sont plantés sur un terroir de graves et d’argiles reposant sur un sous-sol argilo-calcaire. Les vignes âgées de 30 ans en moyenne sont cultivées de façon traditionnelle. L’encépagement du Château Sociando-Mallet est composé de merlot, de cabernet sauvignon et de cabernet franc.
Dégustation
Le Château Sociando-Mallet 2014 séduit par sa puissance et sa belle intensité du fruit. Les cabernets sauvignons, très réussis sur ce millésime, apportent structure, concentration ainsi qu'une fraîcheur provenant d'une franche acidité. La trame tannique de ce vin de Haut-Médoc allie avec brio puissance et finesse et laisse deviner un vin à l'avenir réellement prometteur.
The 2014 Sociando-Mallet put in a great performance in barrel. Now in bottle, the sophistication is evident on the nose with beautifully defined black fruit tinged with cedar and graphite. The palate is medium-bodied with fine, supple tannin, a silver bead of acidity and superb focus towards the finish. The energy here is superb and it tempts you back immediately for another sip. Probably a Sociano-Mallet that will drink young, yet there is the class to suggest it will age supremely well.