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4ème cru classé en 1855 sur l'appellation Saint-Julien, le château Talbot transcende les qualités intrinsèques du millésime 2016 jugé comme exceptionnel à juste titre. Château Talbot 2016 possède une couleur très sombre, encre. Si le nez n'est pas d'emblée très bavard au premier abord - car le vin a une grande densité - l'agitation révèle en revanche des parfums floraux délicats agrémentés d'arômes fruités essentiellement dominés par les fruits noirs (mûre, figue noire) et quelques notes balsamiques. Le vin se livre progressivement. La bouche est sensuelle sur une attaque précise, rafraîchissante. La trame tannique est raffinée sur des tanins d'une belle maturité. Le vin est suave, le touché tannique caressant sans manquer de caractère. La finale est sapide. L'ensemble est équilibré. Un Talbot qui, toujours très charmeur, gagne ici en puissance, en largeur d'épaules.
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