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L’ART & L’ÉTIQUETTE
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Clos Marie : Métairies du Clos 2019
Clos Marie : Métairies du Clos 2019
Vins Biologiques

Clos Marie : Métairies du Clos 2019

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Description

Un vin de Languedoc - Pic Saint Loup structuré et aromatique

La propriété

Situé dans la zone viticole du Pic St Loup, le domaine Clos Marie est fondé en 1995 par Françoise Julien et son mari vigneron Christophe Peyrus. 

La dénomination du domaine est un hommage à la grand-mère de Françoise Julien. Surnommée Marie, celle-ci géra quelques hectares de vignes dont les jus étaient destinés à une coopérative. Le couple reprend le domaine et réalise d’importants travaux avec l’ambition d’élaborer des vins magnifiant les nuances et le potentiel de ces grands terroirs du Languedoc.

Le Clos Marie veille désormais sur un vignoble d’environ 22 hectares.

Vignoble

La cuvée Métairies du Clos est un vin de Languedoc - Pic Saint Loup issu de vignobles implantés à mi-coteaux sur des sols argilo-calcaires.

Assemblage

Grenache
Carignan
Syrah

Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Métairies du Clos 2019 du Clos Marie

Garde

Ce vin du Languedoc peut patienter en caves 15 ans environ. 

Service

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de carafer ce vin avant de le déguster à une température comprise entre 16 et 18°C.

Clos Marie : Métairies du Clos 2019

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