1 bouteille offerte de Château Giscours sur votre prochaine commande | Découvrir l'offre
Descendientes de Jose Palacios : Moncerbal 2021
Étoile jaune
Parker97-99/100
+1 notes
Descendientes de Jose Palacios : Moncerbal 2021

Descendientes de Jose Palacios : Moncerbal 2021

- - Rouge - Détails
730,00 € T.T.C.
121,67 € / unité
Conditionnement : Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)
En stockEn stock

Vous souhaitez acheter ce vin à l'unité ?

Ce produit est disponible en caisse panachée.Voir plus
price-tag
  • Delivery
    LivraisonOfferte à partir de 300€ de commande
    Navigation
  • Producteur
    Origine des produits garantieProvenance directe des propriétés
    Navigation
  • Payment
    Paiement sécuriséVisa, American Express, Mastercard...
    Navigation
D'AUTRES MILLÉSIMES DISPONIBLES

Évaluations et notation

ParkerParker97-99/100
J. SucklingJ. Suckling95/100

Description

Un grand vin de Bierzo révélant toute la beauté de son terroir d’exception

La propriété

Descendientes de J. Palacios, c’est l’histoire d’une entreprise familiale fondée par Alvaro Palacios, éminent personnage à l’origine de la révolution viticole vécue par l’Espagne ces vingt dernières années, et de son neveu Ricardo Perez. Dénommée ainsi en raison du nom du père d’Alvaro et du grand-père de Ricardo décédé en 2000, la bodega Descendientes de Jose Palacios a vu le jour près du village de Villafranca del Bierzo, situé dans la communauté autonome de Castille-et-León, en Espagne.

Le vignoble

Animé par la volonté de mettre en lumière le potentiel exceptionnel de la DO Bierzo, une région viticole encore peu reconnue, la famille Palacios a créé une bodega dans cette région. Ils choisissent de s'établir près de Corullón, attirés par les caractéristiques uniques du terroir. En effet, ce terroir se distingue par sa grande diversité et ses sols arides, abritant un vignoble d'anciennes vignes dominées par le mencia, cépage noir emblématique du Bierzo.

Le millésime

Malgré une météo capricieuse marquée par d'importantes pluies, une sélection minutieuse a permis d'obtenir des grappes de très belle qualité, laissant présager des vins d’une finesse et d’une générosité remarquables.

Vinification et élevage

La vinification se déroule dans des cuves en chêne, où un pigeage régulier est pratiqué, tout en utilisant des levures indigènes. La période de macération s'étend sur 44 jours, permettant une extraction complète. La fermentation malolactique se déclenche spontanément dans la même cuve en chêne puis le vin est élevé durant 10 mois en foudres et en barriques.  

Assemblage

Mencia (98%)
Autres variétés

Descendientes de Jose Palacios : Moncerbal 2021

Vous souhaitez composer votre propre caisse ?

arrow

Sélectionnez 6 bouteilles au choix

arrow

Plus de 5000 références disponibles

arrow

Ajouter si vous le souhaitez, une gravure à votre caisse

tasting case
Descendientes de Jose Palacios : Moncerbal 2021
1 x 75CL
128,00 €

infoVous allez être redirigé vers l'espace caisse panachée

Rejoignez-nous
Soyez les premiers informés de nos nouveautés, de nos offres spéciales et de nos offres primeurs
livraison
Livraison soignée de 3 à 5 jours
support-white
Conseils personnalisés +33(0)5 54 53 00 17 (appel gratuit)
paiement
Paiement sécurisé
origine
Origine des produits garantie Provenance directe des propriétés
Drapeau de la république française
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Ethylotests en vente sur ce site
2.0.0