Gérard Bertrand : Château L'Hospitalet "Grand Vin" 2022

Assemblage dominé par la Syrah, le 2022 La Clape Château L’Hospitalet Grand Vin est une sélection des meilleurs fûts, après environ 16 mois d’élevage, issue de chacun des cinq cépages qui le composent. Frais et onctueux, aux tanins denses et juteux, le bouquet évolue vers des notes fruitées de fruits secs, de dattes, de pâte de fruits de myrtille et de mûre, ainsi que de bois, de vanille, de crème caramel, de réglisse et de graphite. Une légère touche sucrée due aux tanins du bois accompagne les notes boisées en finale. Un rouge au style gentleman farmer, un peu rustique sur les bords mais très plaisant. À apprécier dès maintenant. À boire entre 2025 et 2032.