La Rioja Alta : Vina Arana Gran Reserva 2004

Caractéristiques et conseils de dégustation du Viña Arana Reserva 2004 de La Rioja Alta

Dégustation

Robe
La robe se pare d'une couleur rouge cerise éclatante et limpide, soulignée par des reflets rosés en bordure de verre.

Nez
Le bouquet révèle une intensité remarquable avec des arômes de fruits rouges mûrs, enrichis de notes balsamiques de cannelle, de vanille et de coco qui témoignent de son élevage soigné.

Bouche
En bouche, ce vin dévoile un corps moyen aux tanins soyeux et parfaitement intégrés. L'ensemble se montre à la fois vif et onctueux, offrant une texture élégante et veloutée qui se prolonge sur une finale longue aux accents balsamiques et mentholés.

Accords mets et vins

Ce Reserva accompagne parfaitement les volailles, les poissons aux saveurs délicates ainsi que les fromages crémeux aux arômes légers à moyens.

Service et garde

Le Viña Arana Reserva 2004 se déguste idéalement à une température de 17°C pour révéler pleinement ses qualités organoleptiques.

Un Gran Reserva de La Rioja aux arômes balsamiques et à l'élégance remarquable

La propriété

Établie en 1890 dans le quartier de la gare à Haro, La Rioja Alta demeure une propriété familiale dirigée aujourd'hui par Guillermo de Aranzabal Bittner. Reconnue pour ses cuvées emblématiques Gran Reserva 890 et 904, cette Maison traditionnelle au rayonnement international figure parmi les caves les plus admirées au monde.

Le vignoble

Les raisins de ce Reserva proviennent des communes de Rodezno et Labastida, bénéficiant de vignobles bien ventilés et d'un terroir d'exception qui contribuent à l'expression unique de ce vin de Rioja.

Le millésime

L'année 2004 s'est distinguée par des conditions idéales avec une nouaison parfaite et une végétation abondante sur des vignes saines. Les températures plus fraîches que d'ordinaire, accompagnées d'importantes variations entre le jour et la nuit, ont favorisé une maturation lente et régulière avec des rendements modérés.

Vinification et élevage

Après clarification, le Viña Arana Reserva 2004 a été transféré en mars 2005 dans des fûts américains de trois ans d'âge. L'élevage s'est poursuivi pendant 36 mois en chêne américain avec six soutirages manuels, avant la mise en bouteille en novembre 2008.

Cépages

L'assemblage se compose de 95% de tempranillo et 5% de mazuelo.