Macán de Vega Sicilia & Rothschild 2018
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Évaluations et notation
Description
Un vin rouge de La Rioja complexe et élégant
La propriété
Depuis son acquisition par la famille Álvares en 1982, Vega Sicilia n’a eu de cesse de grandir et d’établir sa renommée à l’international. Aujourd’hui, une recherche continue de l’excellence, une belle harmonie avec la nature, une rigueur et un dévouement sans faille font du domaine espagnol une référence de prestige. Au fil des années, d’autres domaines viticoles à l’image de Pintia viennent épouser et magnifier la philosophie de Vega Sicilia. Ainsi, le soin extrême apporté aux vignes comme aux vinifications signe des grands vins d'Espagne qui proviennent de terres singulières.
Le vin
Macán de Vega Sicilia & Rothschild est un vin de Rioja né de l’étroite collaboration franco-espagnole entre deux illustres institutions viticoles. Initiée dès 2004, cette joint-venture entre Vega Sicilia et la Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild exhale, à travers des vins issus d’une rigoureuse sélection parcellaire, toutes les nuances et la complexité des plus beaux terroirs d’Espagne.
Ce millésime 2018 est élaboré à partir de raisins issu des parcelles San Vicente de la Sonsierra, Ábalos, Elvillar et Leza.
Assemblage
Tempranillo (100%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du Macán de Vega Sicilia & Rothschild 2018
Dégustation
Nez
Intense et aromatique, le nez exhale des fragrances fruitées et balsamiques.
Bouche
La bouche séduit par structure et sa complexité. Mûres, gelée de cassis, confiture de prunes, cerises sont autant d’arômes se conjuguant harmonieusement à des notes vanillées, épicées et grillées. Au fil de la dégustation le palais dévoile de subtiles notes de café fraîchement moulu, d’herbes méditerranéennes séchées ainsi qu'une savoureuse pointe de graphite en finale.
Service
Pour une dégustation optimale, servir à 18°C.
Accords mets et vins
Ce vin s’accorde idéalement à un gigot d’agneau.
Garde
Macán de Vega Sicilia & Rothschild 2018 peut patienter en cave jusqu’en 2033 pour dévoiler l’ensemble de sa palette aromatique.
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