Maison Trimbach : Riesling 2021

Caractéristiques et conseils de dégustation du Riesling 2021 de la Maison Trimbach

Dégustation

Nez
Le nez séduit par sa délicatesse.

Bouche
Alliant idéalement richesse et fraîcheur, la bouche exhale d’intenses fragrances fruitées.

Accords mets et vins

Des spécialités de la gastronomie alsacienne, des mets issus de la mer (poissons, crustacés, fruits de mer), des viandes blanches ou encore des mets orientaux sont des accords raffinés avec ce vin blanc.

Garde

Cette cuvée peut patienter en caves jusqu’en 2026 environ pour dévoiler tout son potentiel aromatique.

La richesse et la précision d’un vin blanc d’Alsace

La propriété

Depuis plus de 12 générations, la Maison Trimbach est une référence emblématique parmi les plus grands vins d’Alsace. L’équilibre entre fruit, acidité et minéralité est le fil conducteur des vinifications de l’ensemble des cuvées de cette propriété familiale reconnue pour ses vins au style singulier qui séduisent par leur grande qualité les plus fins gourmets internationaux.

Situé au sein du magnifique village de Ribeauvillé, au cœur de la Route des Vins d’Alsace, le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel tant par ses sols composés de grès, de calcaire, de marnes et d’argiles que par ses influences océaniques du fait de la présence du massif vosgien à proximité. La Maison Trimbach veille sur un vignoble de 50 hectares répartis sur plus de 50 parcelles et 9 villages.

Le vignoble

Incontournable cuvée du domaine, ce Riesling de la Maison Trimbach est un vin d’Alsace qui, par son équilibre et sa fraîcheur, exprime idéalement le style précis et droit de ce cépage emblématique.

Cépage

Riesling (100%).