Maison Trimbach : Riesling "390ème Anniversaire" 2016

Le raffinement et la précision d’un riesling alsacien célébrant les 390 ans d’un iconique domaine

La propriété

Depuis plus de 12 générations, la Maison Trimbach est une référence emblématique parmi les plus grands vins d’Alsace. L’équilibre entre fruit, acidité et minéralité est le fil conducteur des vinifications de l’ensemble des cuvées de cette propriété familiale reconnue pour ses vins au style singulier qui séduisent par leur grande qualité les plus fins gourmets internationaux.

Situé au sein du magnifique village de Ribeauvillé, au cœur de la Route des Vins d’Alsace, le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel tant par ses sols composés de grès, de calcaire, de marnes et d’argiles que par ses influences océaniques du fait de la présence du massif vosgien à proximité. La Maison Trimbach veille sur un vignoble de 50 hectares répartis sur plus de 50 parcelles et 9 villages.

Le vignoble

Le Riesling "390ème Anniversaire" 2016 de la Maison Trimbach est issu d'une rigoureuse sélection de grands terroirs et de lieux-dits renommés, dont chacun reflète les nuances aromatiques des grands terroirs d’Alsace. ​Cette cuvée est un véritable hommage au savoir-faire des vignerons passionnés qui accompagnent le domaine depuis des décennies. Le millésime 2016 célèbre les 390 ans de la Maison Trimbach.

Assemblage

Riesling (100%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Riesling "390ème Anniversaire" 2016 de la Maison Trimbach

Dégustation

Robe
La robe est d’une belle teinte dorée, parée de reflets vert.

Nez
Le nez exhale avec une grande finesse des arômes fruités (fruits à chair blanche) et floraux.

Bouche
Une attaque gourmande précède une bouche cristalline, séduisante de précision aromatique et de persistance.

Garde

Cette cuvée peut patienter en cave jusqu’en 2038 environ.