Maison Trimbach : Riesling "Clos Sainte Hune" 2016

Un vin blanc d'Alsace frais et aromatique

La propriété

Depuis plus de 12 générations, la Maison Trimbach est une référence emblématique parmi les plus grands vins d’Alsace. L’équilibre entre fruit, acidité et minéralité est le fil conducteur des vinifications de l’ensemble des cuvées de cette propriété familiale reconnue pour ses vins au style singulier qui séduisent par leur grande qualité les plus fins gourmets internationaux.

Situé au sein du magnifique village de Ribeauvillé, au cœur de la Route des Vins d’Alsace, le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel tant par ses sols composés de grès, de calcaire, de marnes et d’argiles que par ses influences océaniques du fait de la présence du massif vosgien à proximité. La Maison Trimbach veille sur un vignoble de 50 hectares répartis sur plus de 50 parcelles et 9 villages.

Le vignoble

Le Riesling "Clos Sainte Hune" 2016 de la Maison Trimbach est un vin d’Alsace élaboré à partir d’un vignoble d’1,67 hectare implanté sur le Grand Cru Rosacker à Hunawihr. La dénomination de ce vin fait référence au Clos éponyme appartenant à la famille Trimbach depuis plus de deux cents ans. Exposées sud / sud-est et reposant sur des sols calcaires, les vignes âgées de plus de cinquante ans donnent naissance à un vin blanc d’exception, produit en quantités limitées et reconnu par-delà les frontières pour sa qualité.

Assemblage

Riesling (100%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Riesling " Clos Sainte Hune" 2016 de la Maison Trimbach

Dégustation

Ce vin blanc sec d’Alsace allie harmonieusement minéralité et persistance à une trame fruitée intense et concentrée.

Garde

Cette cuvée peut patienter en cave jusqu’en 2026 environ.