Marchesi di Barolo : Riserva 2005

Le Barolo Riserva 2005 de Marchesi di Barolo est un Nebbiolo juteux et généreux. Sa robe affiche un grenat intense aux reflets rouge cardinal. Le nez est remarquable sur des notes complexes de violette, de rose sur évolution épicée de muscade et de cannelle. L'entrée en bouche est précise sur une acidité franche et fait de ce vin une silhouette ciselée. Le milieu de bouche est élégant même si corsé, sur des tanins ronds et bien intégrés. La rétro-olfaction rappelle les sensations olfactives. On aime cette finale de truffe noire et d'épices avec un rappel floral (fleurs séchées). Grand vin et très complet ! De garde.