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Mauro Molino : La Serra 2012

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    Un vin rouge de Barolo d'une grande complexité

    Le Barolo La Serra de Mauro Molino est un vin rouge monocépage de Nebbiolo produit sur l'appellation Barolo. Le vignoble est implanté sur des sols argilo-calcaires. Le vin est élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français, puis vieillit 4 mois en bouteilles avant sa mise en vente sur le marché.

    À la dégustation, le Barolo La Serra 2013 de Mauro Molino présente une jolie robe rouge grenat aux reflets rubis. Il développe au nez un riche bouquet de fruits épicés et de violettes. Ce vin élégant fait preuve d'une grande complexité.

    Les qualités organoleptiques ici décrites ne valent que pour l'année où ce vin a été dégusté. Naturellement, le vin est sujet à une évolution en bouteille tout au long de sa vie, modifiant certains caractères ici décrits dans ce commentaire. 

    Parker : 88 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2012 Barolo la Serra walks with less steady footing in my opinion compared to the 2011 vintage. Both years were very warm, especially at the height of the summer season. But this edition is not as seamless or smooth. Ripe fruit is contrasted against coffee, licorice and balsam herb. The aromas are slightly jagged and raw.
    PiémontBarolo
    Alcool
    14

    Encépagement
    Nebbiolo

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    J. Suckling
    92

    Pays
    Italie

    Mention qualité
    DOCG

    Région
    Piémont

    Appellation
    Barolo

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Mauro Molino

    Parker
    88

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3