Fondé en 1880 par Leonildo Pieropan, le Domaine Pieropan incarne l’héritage d’une prestigieuse lignée de vignerons installée au cœur du village médiéval de Soave, en Vénétie. Depuis quatre générations, cette Maison familiale s’est imposée comme l’une des références majeures parmi les grands vins de la région.
Situé au centre de l’appellation Soave Classico, le Domaine Pieropan produit des vins blancs d’exception issus exclusivement des cépages autochtones garganega et trebbiano di Soave, qui composent l’ensemble de ses cuvées de Soave Classico. Depuis une dizaine d’années, le domaine s’illustre également dans l’élaboration de grands vins rouges, notamment son célèbre amarone della valpolicella, reconnu pour sa finesse et sa précision.
Bénéficiant d’un emplacement privilégié dans la zone historique de l’appellation, autour du Castello di Soave, le domaine profite de sols volcaniques qui apportent à ses vins blancs une minéralité remarquable, tandis que l’influence des brumes de la vallée du Pô façonne leur personnalité singulière. Ces vins séduisent par des arômes de melon, de pêche, d’agrumes et d’herbes fraîches, sublimés par une délicate touche saline.
Parmi les cuvées emblématiques du domaine figurent le Soave Classico, le Calvarino et l’illustre La Rocca, élevé près de 15 mois sous bois. Chacun exprime une fraîcheur éclatante, une minéralité raffinée et une grande richesse aromatique.
Les vins du Domaine Pieropan se distinguent par leur identité unique, alliant élégance et équilibre. Fidèle à sa philosophie, le domaine valorise la pureté du fruit, l’expression authentique du terroir et une subtile harmonie entre tradition et innovation.
