10% de remise dès 3 caisses achetées avec le code* SAUTERNES10 - J'en profite *Offre valable seulement sur une sélection de vins.
The Mascot 2015
Vins rares

The Mascot 2015

1 080 € T.T.C.
180 € / unité
Je choisis ma quantité et/ou mon format
  • delivery truckLivraison offerte à partir de 300€ de commande
  • lockPaiement 100% sécurisé
  • checkbox confirmOrigine des produits garantie
D'autres millésimes disponibles
Carte d'identité de
The Mascot 2015

La structure et la richesse aromatique d’un vin de Napa Valley innovant

La propriété

The Mascot est un projet initié par Will Harlan, fils de Bill Harlan, le fondateur de Harlan Estate, domaine emblématique de Napa Valley dont les cuvées sont reconnues comme faisant partie des plus grands vins californiens.

Projet informel débuté initialement entre les membres de la famille et quelques amis, The Mascot porte l’ambition de révéler, au travers de jeunes vignes plantées à flanc de coteau, l’identité et le pedigree des terroirs d’exception de trois domaines appartenant à la famille Harlan : Harlan Estate, BOND et Promontory.

Élaboré avec les équipes des trois propriétés, The Mascot est un vin plaisir, un vin de partage qui fait découvrir tant la typicité aromatique des cabernets de la Napa Valley que le potentiel qualitatif d’exception des plus grands vins de ces trois domaines.

Le vignoble

The Mascot est élaboré à partir de vignes âgées en moyenne de 5 à 12 ans, issues de programmes de replantation menés par chacun des trois domaines. Ces programmes ont comme objectif, d’une part, de favoriser le système racinaire et la maturation des jeunes vignes et, d’autre part, de garantir une continuité entre les générations de plants. Chaque parcelle est conduite de manière individualisée par les équipes respectives de chacun des trois domaines.

Le millésime

Année marquée par de faibles précipitations, 2015 débute avec des conditions particulièrement nuageuses et fraîches, impactant fortement les rendements lors de la floraison. Les fortes chaleurs enregistrées de l'été à l'automne ont favorisé la bonne maturation des raisins.

Vinification et élevage

Les raisins récoltés font l’objet d’une vinification spécifique respectant le style de leur propriété d’origine. L’élevage est d’une durée de 3 ans minimum au sein de chaque propriété avant l’assemblage final réalisé à partir d’une sélection rigoureuse des meilleurs lots. Après assemblage, The Mascot bénéficie d’un vieillissement complémentaire en bouteille d’au moins 18 mois avant sa commercialisation.

Assemblage

The Mascot 2015 est issu d’un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et de petit verdot.

Dégustation

The Mascot 2015 séduit par sa fraîcheur aromatique, sa rondeur, son expression authentique des plus grands terroirs californiens ainsi que sa vivacité alliée une belle buvabilité.

1.9.0