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4.56/5

The Hilt

Name: Millésima France
Brand: Millésima France
Rating: 4.56 (3688 reviews)

Appartenant à Stan Kroenke, aussi propriétaire de l’iconique domaine Screaming Eagle et du domaine Bonneau du Martray en Bourgogne, The Hilt Estate est un domaine d’exception situé dans la zone AVA...Voir plus

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Appellation

Santa Barbara County (1)Sta. Rita Hills (3)

Millésime

2019

2018

2017

Format

Bouteille75CL

Autres--

Couleur

Blanc (1)Rouge (3)

Cépage(s)

Chardonnay (1)Pinot Noir (3)

En promotion

Non (1)Oui (3)

Top Catégorie

The Hilt : Les Points Clés

Appartenant à Stan Kroenke, aussi propriétaire de l’iconique domaine Screaming Eagle et du domaine Bonneau du Martray en Bourgogne, The Hilt Estate est un domaine d’exception situé dans la zone AVA (American Viticultural Area) de Sta. Rita Hills Valley à Santa Barbara County sur la Côte Centrale de Californie. Sur un site grandiose façonné de collines plantées de vignes, le domaine The Hilt veille sur un terroir complexe avec une grande variété de sols, de microclimats et d’altitude. Les vignes sont implantées sur des sols pauvres obligeant celles-ci à développer un profond système racinaire pour aller puiser les nutriments. Cette zone de la Côte Centrale de Californie se caractérise en outre par son climat océanique froid qui favorise un cycle de maturation lent en développant l’acidité contenue dans des baies de petite taille et très concentrées. La complexité du terroir de The Hilt constitue un véritable patchwork de parcelles qu’il revient au célèbre œnologue et vinificateur de la propriété – Matt Dees – de mettre en lumière au sein de cuvées d’exception.

Le domaine The Hilt est divisé en 3 vignobles différents : Bentrock, Radian et Puerta del Mar. Les vignobles de Bentrock et Radian sont principalement destinés à l’élaboration des vins des 3 gammes de la propriété : The Guards, The Vanguard et Estate.

Exclusivement élaborées à partir d’une sélection des meilleurs pinots noirs et chardonnays, les cuvées The Old Guard Chardonnay et The Old Guard Pinot Noir incarnent le style The Hilt. Complexes, structurées, dotées d’une belle énergie, ces cuvées d’exception raviront les amateurs de grands vins de Californie.