Tramin : Nussbaumer Gewurztraminer 2022

Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Nussbaumer Gewurztraminer 2022 de Tramin

Service

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin entre 12 et 14°C.

Garde

Ce vin blanc italien peut patienter en cave jusqu’en 2042 environ.

Un vin blanc de Trentin Haut-Adige frais et élégant

La propriété

Comptant parmi les plus prestigieuses et anciennes coopératives viticoles italiennes, la Cantina Tramin est implantée au cœur du Trentin Haut-Adige, dans les collines du Sud Tyrol. Riche d’un terroir de plus de 250 hectares de vignes, Tramin écrit son histoire au travers de la passion de plus de 300 familles de viticulteurs réunies par l’ambition commune de produire des vins de Trentin Haut-Adige d’une très grande qualité.

Le vignoble

La cuvée Nussbaumer Gewurztraminer 2022 de Tramin est un vin d'Alto Adige élaboré à partir de vignobles situés entre 350 et 550 mètres d’altitude. Âgées de 10 à 40 ans, les vignes reposent sur des à la pente variable composés de graviers calcaires.

Le millésime

Les conditions printanières particulièrement clémentes favorisent un débourrement et une floraison précoces. Malgré de fortes chaleurs estivales, la rigoureuse conduite du vignoble permet de limiter le stress hydrique et vendanger des raisins d’une grande qualité. Si les vins rouges révèlent une structure ample soutenue par d’intenses notes fruitées, les blancs allient une délicate trame fruitée à une acidité idéalement équilibrée.

Vinification et élevage

Suite aux vendanges, les baies font l'objet d'un pressurage doux avant une vinification et un élevage en cuves acier. Élevage total de 14 mois dont 3 mois en bouteilles avant commercialisation.

Cépage

Gewürztraminer (100%)