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Vega Sicilia : Unico 2005

Castille-León - Ribera del Duero - Rouge - 14° Vega Sicilia Vega Sicilia 2005 J770/05
  • Parker : 96
  • J. Robinson : 18

Unico 2005 : Une cuvée de légende par Vega Sicilia

Véritable référence des vins en Espagne, la réputation mondiale des vins Vega Sicilia n'est plus à faire. Et pourtant, le talent et la qualité de ses vins continuent d'éblouir ! 

Preuve en est avec Unico 2005. Véritable bannière de la Maison Vega Sicilia, Unico 2005 est issu d'une rigoureuse sélection de 40 parcelles bordées par le fleuve Duero, représentant les meilleurs terroirs. Unique, cet exceptionnel vin de la Ribera del Duero l'est bien. Pas moins de 10 ans se seront écoulés entre son temps de vieillissement réalisé en fûts de chêne français et américain, en foudres et en bouteilles. Le résultat ? La perfection d'un assemblage dominant de Tempranillo et de Cabernet sauvignon qui a eu le temps de se pâtiner avec beauté. 

D'un style inimitable, Unico 2005 envoûte par sa superbe maturité. L'oppulence aromatique dévoile la belle expression fruité du Tempranillo, sur des notes de cassis et de fruits noirs puis la gourmandise fondue du chocolat. Puissante et d'une incroyable rondeur, la bouche est emballée par l'élégance soyeuse et veloutée des tanins achevée par la longueur d'une très belle finale. 

La Maison Vega Sicilia veille à n'offir aux passionnés que les grands vins qu'elle estime prêts à être dégustés. Bien que prêt à être apprécié dès maitenant, Unico 2005 est doté d'un potentiel de garde hors du commun, entre 40 à 60 ans pour plus patients.



Wine Advocate-Parker :
Neal Martin had already tasted the 2005 Único in 2012, before I joined The Wine Advocate, but then they released 2007 and 2008 before and the 2005 has been kept until now, as they thought the vintage required some more time in bottle. It's mostly Tempranillo with some 6% Cabernet Sauvignon, fermented with indigenous yeasts in oak vats and aged for almost six years in 225-liter French and American oak barrels and 20,000-liter oak vats. The extra time in bottle has helped the wine to develop its bouquet, and it feels very aromatic and open, with the classical Vega Sicilia perfume of yesteryear, earthy, leafy and spicy, even if they wine was kept because of its power. It's still powerful, but at the same time it's elegant and has a polished mouthfeel and fine-grained tannins. 93,545 bottles, 2,391 magnums, 146 double magnums and six imperials produced. It was bottled in June 2011. Next year they will release the 2006, and the following vintage to be released in 2019, will be 2009. Further than that they don't know, as the only newer vintage in bottle today is 2010 and they are about to bottle 2011 now.;2017 - 2030
Les prix légers
424,08 €
Declinaison :
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EUR 1145.0 Millesima In stock

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Unico 2005 : Une cuvée de légende par Vega Sicilia

Véritable référence des vins en Espagne, la réputation mondiale des vins Vega Sicilia n'est plus à faire. Et pourtant, le talent et la qualité de ses vins continuent d'éblouir ! 

Preuve en est avec Unico 2005. Véritable bannière de la Maison Vega Sicilia, Unico 2005 est issu d'une rigoureuse sélection de 40 parcelles bordées par le fleuve Duero, représentant les meilleurs terroirs. Unique, cet exceptionnel vin de la Ribera del Duero l'est bien. Pas moins de 10 ans se seront écoulés entre son temps de vieillissement réalisé en fûts de chêne français et américain, en foudres et en bouteilles. Le résultat ? La perfection d'un assemblage dominant de Tempranillo et de Cabernet sauvignon qui a eu le temps de se pâtiner avec beauté. 

D'un style inimitable, Unico 2005 envoûte par sa superbe maturité. L'oppulence aromatique dévoile la belle expression fruité du Tempranillo, sur des notes de cassis et de fruits noirs puis la gourmandise fondue du chocolat. Puissante et d'une incroyable rondeur, la bouche est emballée par l'élégance soyeuse et veloutée des tanins achevée par la longueur d'une très belle finale. 

La Maison Vega Sicilia veille à n'offir aux passionnés que les grands vins qu'elle estime prêts à être dégustés. Bien que prêt à être apprécié dès maitenant, Unico 2005 est doté d'un potentiel de garde hors du commun, entre 40 à 60 ans pour plus patients.



Wine Advocate-Parker :
Neal Martin had already tasted the 2005 Único in 2012, before I joined The Wine Advocate, but then they released 2007 and 2008 before and the 2005 has been kept until now, as they thought the vintage required some more time in bottle. It's mostly Tempranillo with some 6% Cabernet Sauvignon, fermented with indigenous yeasts in oak vats and aged for almost six years in 225-liter French and American oak barrels and 20,000-liter oak vats. The extra time in bottle has helped the wine to develop its bouquet, and it feels very aromatic and open, with the classical Vega Sicilia perfume of yesteryear, earthy, leafy and spicy, even if they wine was kept because of its power. It's still powerful, but at the same time it's elegant and has a polished mouthfeel and fine-grained tannins. 93,545 bottles, 2,391 magnums, 146 double magnums and six imperials produced. It was bottled in June 2011. Next year they will release the 2006, and the following vintage to be released in 2019, will be 2009. Further than that they don't know, as the only newer vintage in bottle today is 2010 and they are about to bottle 2011 now.;2017 - 2030
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