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Villa Baulieu 2011

33 € T.T.C.1 Bouteille (75cl) |
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    Ce Coteaux d'Aix-en-Provence rouge est élaboré à partir de 3 cépages (Syrah, Grenache noir et Cabernet Sauvignon) issus de parcelles culminant à 400 mètres d'altitude. Après un élevage de 10 mois en barriques de chêne français, le vin obtenu offre des arômes complexes et fins mêlant la réglisse fraîche, la liqueur de menthe et le moka. Villa Baulieu 2011 est également agrémenté de notes de pivoine et de cachou, suivies de parfums de fruits noirs et blancs. La bouche de ce rouge de Provence se montre dynamique, précise, fraîche avec un milieu de bouche de tanins serrés mais nobles, pour ne pas dire racés. La matière de ce vin vinifié par Villa Baulieu est importante, d'où une parfaite digestion du bois qui se révèle discret. A n'en pas douter, ce sera un vin de longue garde, entre 10 et 15 ans.
    ProvenceCoteaux d'Aix-en-Provence
    Alcool
    14.5

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Région
    Provence

    Appellation
    Coteaux d'Aix-en-Provence

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Villa Baulieu

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3