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Anjou
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Un rouge ligérien issu de vieilles vignes, à la finale minérale et crayeuse.
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Chenin blanc sec du coteau de Quarts-de-Chaume, vivacité et précision parcellaire.
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Chenin pur sur schistes de la Butte de Chaume, minéral, racé, vignes de 35 ans.
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Issu d'un grand cru historique, ce chenin allie puissance et minéralité fraîche.
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Chenin blanc ample et minéral d'une parcelle historique sur grès poudingue caillouteux.
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Né sur la butte de Chaume, un chenin où onctuosité et tension saline s'équilibrent.
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Un chenin vibrant et tendu, issu d'une micro-parcelle centenaire sur la Butte de Chaume.
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Monopole sur schistes, texture charnue et finale salivante, garde jusqu'en 2052.
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Chenin issu d'une parcelle unique, cultivée en biodynamie, à la minéralité saline précise.
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