Château de Fieuzal 2019

L’harmonie d’un grand vin blanc de Pessac-Léognan atypique et généreux

La propriété
Le château de Fieuzal appartient depuis 2001 à un couple d'irlandais passionnés par le vin français qui s’attache à perpétuer le caractère unique du domaine en préservant la typicité et l'authenticité des vins. Le vignoble est implanté sur le terroir de l'appellation Pessac-Léognan, favorable aux principaux cépages bordelais.

Le vignoble
Ce Cru classé de Graves veille sur un vignoble d’exception avec des vignes âgées de 30 ans en moyenne, implantées sur un terroir constitué de sols fins recouverts de graviers.

Le millésime
En cette année 2019, l’hiver fût doux favorisant un débourrement précoce. Le printemps aux allures de printemps anglais par ses conditions climatiques est suivi d’un été chaud et d’un automne que l’on appelle « été indien ». Toutes ces conditions ont permis de parfaire la qualité des baies entrant dans l'élaboration de Château de Fieuzal blanc.

Assemblage
Sémillon et sauvignon blanc.

Dégustation
Le Château de Fieuzal Blanc 2019 dévoile un bouquet complexe alliant avec harmonie la fraîcheur d’un zest de citron et la générosité des notes d’abricot et de mangue. Généreuse et ample, la bouche présente une belle densité de matière équilibrée par la fraîcheur du terroir de la propriété permettant de conserver une belle acidité. Pour ce très beau millésime 2019, il en résulte un château de Fieuzal blanc résolument atypique et délicieux.