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Château de Pressac 2019

Château de Pressac 2019
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    Un Grand Cru de Saint-Émilion signé Château de Pressac

    La propriété
    À l’est de Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux, le Château de Pressac domine la commune de Saint-Étienne de Lisse. Ayant connu la reddition de la guerre de Cent Ans et l'avènement d'un cépage, le Château de Pressac est une véritable place forte historique et viticole de la région. Aujourd'hui et ce depuis 1997, c'est à la famille Quenin que revient l'honneur d'administrer le vignoble et la propriété de Pressac. Grâce à leur philosophie d'excellence et leur passion pour ce terroir d'exception, ils ont hissé le Château de Pressac au rang de Grand Cru de Saint-Émilion en 2012.

    Le vignoble
    Le vignoble de 33 hectares est conduit suivant les principes de l’agriculture raisonnée sur un plateau calcaire dominant la Dordogne.

    Vinification
    Vendanges manuelles en cagettes. Double tri des baies. Encuvage par gravité. Vinification par remontages et/ou délestages. Cuvaison de 20 à 24 jours. Fermentations malolactiques pour en barriques neuves.

    Élevage
    Élevage en barriques de 16 à 18 mois. 50% barriques neuves.

    Assemblage
    Merlot (77%), cabernet franc (9%), cabernet sauvignon (11%), malbec (1%), carménère (2%).

    Parker : 91-93 / 100
    BordeauxSaint-Emilion
    Encépagement
    Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon/Malbec/Carmenère

    Vin liquoreux
    Non

    J. Suckling
    91-92

    Vinous - A. Galloni
    93-95

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Libournais

    Région
    Bordeaux

    Appellation
    Saint-Emilion

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Château de Pressac

    Classement
    Grand cru classé

    Parker
    91-93

    Allergènes
    Contient des sulfites

    En promotion
    Non

    Prix TTC
    346.75198

    1.1.3