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Château de Rayne Vigneau 1999
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Description
La structure et l'équilibre d'un vin de Sauternes
La propriété
Le Château de Rayne Vigneau est situé sur la commune de Bomme dominant l'appellation de Sauternes. Créé au XVIIème siècle, le domaine est passé entre les mains de plusieurs familles illustres comme la famille de Pontac, intimement liée aux grands vins de Bordeaux. Aujourd’hui le château appartient au groupe Trésor du Patrimoine.
Le vignoble
Le vignoble de Rayne-Vigneau occupe quelques 84 hectares sur une seule croupe dominant le Sauternais. Ce vignoble repose sur une mosaïque de terroirs. Sur les hauteurs on trouve des sols argilo-graveleux tandis qu’en basse altitude les vignes sont plantées sur des sols argilo-sableux aux sous-sols de calcaires lacustres. Le vignoble est conduit en culture raisonnée avec une gestion intra-parcellaire.
Assemblage
Ce Château de Rayne Vigneau 1999 est le fruit d'un assemblage de sémillon et de sauvignon blanc.
