Château Grand Corbin 2021

La fraîcheur et l’équilibre d’un grand vin rouge de Saint-Émilion

La propriété

Grand Cru de Saint-Émilion, le Château Grand Corbin est fondé au XIXème siècle. Ce grand domaine de la rive droite de Bordeaux renoue avec son passé prestigieux. Dirigé par Philippe Dambrine, le château Grand Corbin figure au sommet des crus de l’appellation.

Le vignoble

Ce Château Grand Corbin 2021 est un vin de Saint-Émilion issu d’un vignoble de 28,5 hectares. Les vieilles vignes âgées de 40 ans sont plantées sur un terroir de silice sur un lit d’argiles bleues.

Le millésime

Marqué par une climatologie instable, 2021 est un millésime de vigneron qui, grâce à la rigueur des équipes tout au long du cycle végétatif ainsi qu’au cours des vinifications, a donné naissance à un vin singulier de finesse et de fraîcheur.

Vinification

Vendanges manuelles du 27 septembre au 5 octobre. Élevage pendant 12 mois en fûts de chêne français (dont 40% neufs, 40% d’un vin et 20% de 2 vins).

Assemblage

Merlot (80%), cabernet sauvignon (15%) et cabernet franc (5%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Grand Corbin 2021

Dégustation

Nez
Éclatant, le nez exhale des fragrances fruitées (fruits rouges frais) et florales (violette).

Bouche
Fraîche et équilibrée, la bouche est persistante, suave et d’une belle précision.