Château La Fleur 2016
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Évaluations et notation
J. Robinson
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. GalloniDescription
Un grand cru de Saint-Émilion ample et raffiné
La propriété
Situé sur la rive droite de la région de Bordeaux, le Château La Fleur est une belle propriété classée en appellation Saint-Émilion Grand Cru appartenant à la famille Dassault. Le Château La Fleur offre des vins témoignant de l’expression typique des grands terroirs de Saint-Émilion.
Le vignoble
Le Château La Fleur bénéficie d’un vignoble d’exception, étendu sur 16,39 hectares en production sur le plateau nord de Saint-Émilion. Âgées de 37 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires.
Vinification et élevage
Vinification parcellaire en cuves inox thermo-régulées. Élevage en barriques de 15 à 16 mois, 75 % neuves et 25 % d'un vin.
Assemblage
Ce Château La Fleur 2016 est le fruit d'un assembmage de merlot (77 %), cabernet franc (20 %), cabernet sauvignon (3 %).
