Château Olivier 2012

 T.T.C.Une caisse de 6 Magnums (1,5l)
Ce millésime, bien que technique, a profité aux cabernets sauvignons du château Olivier puisqu'on les retrouve à 60% dans l'assemblage final. Ce château Olivier 2012 est une réussite incontestable. Le nez est volubile, frais, expressif et élégant. La bouche est conforme au degré d'exigence d'un tel cru. Raffiné, ce Pessac-Léognan joue sur des tanins bien intégrés et de belle maturité. Un vin bien né et très bien élaboré.
Parker : 88 / 100
Wine Advocate-Parker :
This dark, ruby/purple wine from this famous fortified chateau is indicative of a higher level of quality emerging from this perennial underachiever. The 2012 exhibits nice, sweet black cherry, strawberry and currant fruit and spicy oak, earth and spice. It is elegant, medium-bodied and best drunk over the next 12-14 years. Kudos to proprietor Jean-Jacques de Bethmann for upgrading the performance of this estate.
BordeauxPessac-Léognan
Alcool
13.5

Environnement
Agriculture Raisonnée

Pays
France

Vin liquoreux
Non

Mention qualité
AOC

Vignoble
Graves

Encépagement
Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit Verdot

Région
Bordeaux

Appellation
Pessac-Léognan

Couleur
Rouge

Producteur
Château Olivier

Classement
Cru classé

Parker
88

Allergènes
Contient des sulfites