Château Rieussec 2007

Un Sauternes 2007 très fruité et élégant

Reconnue comme l'une des premières références de Sauternes, le Château Rieussec 2007 marie parfaitement le sémillon, le sauvignon et la muscadelle.

Ce millésime dévoile une robe à la couleur dorée et très brillante. Son nez est très confit avec de délicieuses notes de figue et d'abricot. La bouche de ce Château Rieussec 2007 est ample et grasse sur les fruits confits. Elle s'accompagne d'une très belle longueur. 

Wine Advocate-Parker :
The 2007 Rieussec is a blend of 87% Semillon, 4.5% Muscadelle and 8.5% Sauvignon Blanc picked between 13 September and 31 October. It has an almost Barsac-like bouquet with barley sugar joining the ginger and honeyed notes, quite powerful although I feel this is just going through a sullen patch at the moment. The palate is very pure and balanced with a wonderful seam of acidity that slices through the viscous botrytis fruit, quite spicy on the finish, although it does not possess the persistence of the 2005 or 2009, just cutting away swiftly. Tasted April 2016.