Château Rieussec 2007

Le 2007 Rieussec est un assemblage de 87 % Sémillon, 4,5 % Muscadelle et 8,5 % Sauvignon Blanc, vendangé entre le 13 septembre et le 31 octobre. Il présente un bouquet presque façon Barsac, avec du sucre d’orge rejoignant des notes de gingembre et de miel, assez puissant bien que je pense qu’il traverse en ce moment une phase un peu renfrognée. La bouche est très pure et équilibrée, avec une superbe trame d’acidité qui tranche à travers le fruit botrytisé et visqueux, assez épicée en finale, bien qu’elle ne possède pas la persistance du 2005 ou du 2009, s’éclipsant assez rapidement. Dégusté en avril 2016.

Nez sucré, vaguement collant. Certainement impressionnant pour le niveau de sucre ! Et il y a une séduisante trame savoureuse qui l’empêche d’être écœurant. Il y a beaucoup de chose. Ça résonne. Long. Très long. Il a ce que possède un bon Condrieu : un sous-texte. (JR)

Gros, audacieux, riche, épais, concentré et rempli de fruits tropicaux nappés de miel, de zeste d’agrumes, d’abricot, de fleur d’oranger et de vanille, le vin est encore primaire et demande plus de temps. Si vous ne pouvez pas lui résister, profitez de ses fruits frais, de son miel, de ses épices, de sa crème brûlée et de son caractère légèrement noisetté. À maturité, j’imagine qu’il méritera un point ou deux de plus.

Jaune clair et frais. Bouquet de Botrytis génial, douceur opulente, beaucoup de fruits mûrs aux accents presque exotiques. Même richesse en bouche, acidité polarisante s’équilibrant avec la grande douceur, finale puissante au flux presque huileux, montrant une touche minérale en rétro, étonnamment accessible et ouvert.

Jaune clair et frais. Bouquet de botrytis génial, très léger, révélant une douceur opulente, avec de nombreuses notes de fruits mûrs, presque exotiques. En bouche, cette richesse se poursuit avec une acidité polarisante qui s’équilibre avec la sucrosité ample ; finale puissante, au flux presque huileux, laissant une touche minérale en rétrogoût. Se montre étonnamment accessible et ouvert.

Nez discret et frais avec des abricots secs, agrumes. Bouche pleine, veloutée, dense, crémeuse, avec une sucrosité marquée, une bonne acidité, une structure sirupeuse. Finale ample. 19/20 2015 - 2040

Grand caractère, magnifique générosité de constitution, fruit d'une pureté exemplaire, longue suite, un classique du millésime.

Couleur dorée au reflet vert. Nez camphré et c’est dommage. Doux à l’attaque et un peu simple au milieu. Le vin évolue sur une finale boisée de longueur moyenne qui persiste sur une note de zeste d’agrume. Sucre résiduel 123 g par litre. Degré d’alcool : 14.

Étonnamment, 2007 ne se présente pas comme un vin d’une richesse époustouflante à Rieussec. Il n’en reste pas moins plus subtil, digeste et fin, ce qui lui va très bien !