Château Suduiraut 2018

Or soutenu ; notes de fruits confits, dattes ; ample, entièrement marqué par la douceur huileuse et les notes d’élevage, très fermé à ce stade, doit absolument vieillir.

Style onctueux et puissant, avec beaucoup de notes d’abricot, de pêche confite et de massepain, le tout enroulé, soutenu par des nuances de brioche et d’amande grillée en finale riche. Possède l’énergie pour le réussir dans ce millésime. Très réussi. À boire de 2022 à 2032. 1 550 caisses produites.

Pas le millésime le plus facile pour Suduiraut, avec un rendement final de 5 hl/ha en 2018, dont 40 % sont allés dans le grand vin. C’est riche et succulent, avec une sensation d’épices assumées. Pour les amateurs de Sauternes opulents. Dégusté deux fois ; problèmes avec la première bouteille.

Arômes intenses de champignons séchés, d’abricots secs, de noisettes et de zeste d’agrumes. Corps moyen à plein, avec densité et élégance. Déploie sa texture en bouche avec grâce et intérêt. J’aime le caramel au beurre salé et les fruits secs en finale. À boire dès maintenant ou à garder.

Le 2018 Suduiraut présente un nez intense, avec un miel sauvage pur et bien défini mêlé de fleurs blanches, de coing et une note assez marquée de pétrole, de style germanique. La bouche est très bien équilibrée, avec une attaque harmonieuse, une acidité parfaitement dosée et une grande tension grâce à une note d’écorce d’orange amère qui contrebalance la richesse du fruit miellé en finale. Superbe.

Issu de rendements incroyablement faibles de seulement 5 hectolitres par hectare, le vin offre un mélange de fruits mûrs et tropicaux, mangue, ananas, abricot, réglisse et zeste d’orange, ainsi que des arômes de vanille, de miel et floraux. Le vin est de corps moyen, frais et doux, avec des nuances de fruits tropicaux à l’orange, de noix, de vanille et de miel en bouche et dans la finale douce, quoique subtile. Il s’agit du seul millésime de Suduiraut élaboré à partir de 100% Semillon.

Jaune or moyen aux reflets argentés. Fruits de pêche mûrs, lanoline avec quelques notes de fond de miel de fleurs, zeste d’orange confit, un peu de caramel et une touche de nougat blanc au nez. Fines épices boisées en bouche, délicatement chocolatées, harmonieuses et déjà bien développées, avec des fruits tropicaux doux en finale, montrant de la longueur et un potentiel de garde. (2020-2050)

De superbes notes de pêche grillée, de fleur d'oranger, d'abricot et de fleurs miellées émergent du 2018 Chateau Suduiraut, un Sauternes plutôt moyennement à pleinement corsé, élégant, doté d’une acidité bien intégrée, d’une bouche vive et élégante, et d’une longueur remarquable. Je ne pense pas que ce soit l’un des grands du domaine, mais il a beaucoup de caractère, reste léger et gracieux en bouche, et offre déjà un vrai plaisir à boire. Il devrait évoluer pendant 15 ans ou plus.

Kunz échantillon de fût 19 : (100% Sémillon) Nez minéral, puissant et frais, pamplemousse, agrumes, Alka‑Seltzer, peau d’abricot, poire à botzi. Bouche veloutée, finement opulente et crémeuse, avec un fruit ample, une acidité fine, une douceur crémeuse, une aromatique complexe, une finale longue et pleine. Peut encore gagner en profondeur.

(100% Sémillon) Nez minéral, puissant et frais, pamplemousse, agrumes, Alka-Seltzer, peau d’abricot, poire à botzi. Bouche veloutée, finement opulente et crémeuse, fruit intense, acidité fine, douceur crémeuse, aromatique complexe, finale longue et ample. Peut encore gagner en complexité. 18/20 2024 - 2050

Le 2018 Suduiraut arbore une robe or citron moyen. Il bondit du verre avec des arômes immédiats de pommes cuites, de confiture d’abricot, de paille et de praliné, avec une touche de crème caramel. En bouche, la richesse est bien maîtrisée, avec juste ce qu’il faut de fraîcheur et une finale délicieusement épicée.

Récolte minuscule, on retrouve le fruit noble d'agrumes amers du cru mais sans la volupté d'un vrai beau millésime.

Nez intense sur l’abricot confit et la tarte à l’orange. La matière est profonde mais plus puissante que charnelle même si la liqueur est abondante. Un Sauternes qui a de l’épaisseur mais également une magnifique allonge avec une énergie qu’il puise à même le sol de Preignac.

Suduiraut a pour habitude de démontrer sa subtilité au travers de sa puissance… et ça c’est un sacré défi ! Imaginez-vous en train de courir un marathon et, parallèlement, vous faites de l’haltérophilie tout en souriant aux photographes ! Et bien Suduiraut est comme ça ! C’est un marathonien musclé et opulent ! Le bouquet est intense et complexe. En bouche il y a du gras, de l’ampleur et de la fraîcheur. Le caractère aromatique gagne en intensité le long du palais et est idéalement soutenu par la structure acide en fin de bouche. Longue finale. Un très grand Suduiraut !

Le nez est aromatique, finement serré et offre de la complexité ainsi que de la fraîcheur. On y retrouve des notes de pêche confite et, plus légèrement, de fleurs, d’agrumes mûrs, de verveine, associées à de fines touches de pomme confite, de mangue, à une touche de fruits exotiques ainsi qu’à de fines pointes d’agrumes confits. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une fine trame acidulée, de la finesse ainsi qu’un petit côté vineux. En bouche, ce vin exprime des notes de pomme compotée, de pêche compotée et, plus légèrement, de vanille, associées à des touches d’agrumes confits, à de fines touches toastées, de caramélisation, à une touche de fruits exotiques ainsi qu’à une pointe de fruits à coque, d’amande et une discrète pointe d’amertume en fin de bouche. Bonne longueur. Très fine fermeté sur la fin de bouche. Bonne persistance sur des pointes de fruits exotiques et d’agrumes.