Château Suduiraut 2018

La générosité d’un vin de Sauternes dans un Premier Cru Classé en 1855

Le château Suduiraut est l’un des iconiques Premiers Crus Classés en 1855 et se situe en appellation Sauternes dans la région viticole de Bordeaux. Ce grand vin liquoreux est issu d’une sélection des meilleures parcelles de la propriété.

Le millésime 2018 aura nécessité quatre tries entre le 10 octobre et le 09 novembre du fait d’un botrytis cinerea qui s’est installé tardivement. Le rendement total s’établit entre 5 et 6hl/ha ! Élevé durant 16 à 20 mois dans 50% de barriques neuves et 50% de barriques d’un vin, ce vin de Sauternes 100% Sémillon se caractérise par une impressionnante complexité aromatique. Élégant avec sa robe dorée brillante, il dégage des senteurs de fleurs et de fruits rôtis. À la fois frais et volupté, château Suduiraut 2018 tapisse le palais d’épices chaleureuses et d’une antagoniste fraîcheur toute minérale qui rend la bouche très équilibrée. Ce vin riche et généreux a un potentiel de garde important. Il offre une expérience différente à chaque étape de son évolution.