Château Suduiraut 2023
Produit épuisé
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
Parlons de ce produit !
Un accord en tête ? Une question sur le millésime ? Comparaison avec un autre produit ? Par ici les réponses...
LivraisonOffert dès 300 € d'achats de vins livrables
Origine des produits garantieProvenance directe des propriétés
Paiement sécuriséVisa, American Express, Mastercard...- Paiement sécuriséVisa, Mastercard...
Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Suduiraut 2023
Dégustation
Ce millésime révèle à la dégustation de savoureux arômes d’agrumes frais et confits.
Un vin de Sauternes généreux et gourmand
La propriété
Le Château Suduiraut, Premier cru classé en 1855 en AOC Sauternes, est une terre promise de 92 ha consacrés à la vigne. Jouxtant les vignes du Château d'Yquem, le Château Suduiraut est une propriété du XVIIème siècle dont les jardins furent dessinés par André Le Nôtre.
Le vignoble
Le Château Suduiraut 2023 est un vin de Sauternes issu d’un vignoble certifié à Haute Valeur Environnementale et implanté sur un sol de graves sablo-argileuses. Ce sol très filtrant et maigre pousse la vigne à puiser profondément dans son terroir en renforçant ainsi le caractère de ce dernier dans les vins. Les vignes sont cultivées de manière parcellaire et selon les principes de l’agriculture raisonnée.
Le millésime
L’hiver est marqué tant par une importante pluviométrie qu’un épisode gélif début avril impactant peu le vignoble grâce à un débourrement tardif du vignoble. La clémence d’un printemps chaud et sec est idéale pour le développement du vignoble. La floraison est homogène et qualitative. Si le mois de juillet est marqué par une forte pression mildiou, le début du mois d’août est frais et couvert avant une climatologie sèche et chaude assurant une maturité optimale des raisins.
Vinification et élevage
Vendanges en 3 tries. Après une vinification de précision, le vin est élevé de 12 à 20 mois en barriques (dont 50% neuves et 50% d’un vin).
Assemblage
Sémillon (100%).
