Frais de port offerts sur votre 1ère commande avec le code* - BIENVENUE *hors vins primeurs, réservé aux nouveaux clients.

Domaine Gavoty : Grand Classique 2018

Domaine Gavoty : Grand Classique 2018
125 € T.T.C.Un carton de 12 Bouteilles (75cl)| 10,42 € / unité
    • Livraison offerte à partir de 300€ de commande
    • Paiement 100% sécurisé
    • Origine des produits garantie

    Un vin rouge de Provence structuré et aromatique par le Domaine Gavoty

    La propriété
    Située en Provence le Domaine Gavoty est une propriété familiale acquise en 1806 par Philémon Gavoty, vigneron visionnaire qui souhaite développer l’appellation Côtes de Provence en tant que terroir viticole à part entière.
    Depuis 1985 Roselyne Gavoty gère la vinification des vins du domaine, avec l’ambition de promouvoir ces vins « de terroir », exprimant chacun avec authenticité l’identité et les spécificités de l’appellation.

    D’une surface de 45 hectares d’un seul tenant implantés sur un sol argilo-calcaire et un plateau triasique, le Domaine Gavoty produit des vins rosés, blancs et rouges de grande qualité et présentant un important potentiel de garde.

    En constante recherche d’expression la plus pure de son terroir, Roselyne Gavoty produit des vins reconnus par de nombreux critiques. Le Domaine Gavoty vient de décrocher sa 4ème étoile en 2020 au Guide Bettane&Desseauve.

    Le millésime
    L’épisode de pluie du 24 juin a épargné les parcelles dédiées à la production de vin rouge au domaine. Malgré l’importante pluviométrie entre mai et début août, les baies ont été récoltées à bonne maturité.

    Vinification et élevage
    Les cépages utilisés dans l’élaboration de ce Grand Classique rouge 2018 ont été vendangés séparément.
    La macération en cuve a duré 20 jours.

    Assemblage
    Le Grand Classique 2018 du Domaine Gavoty résulte d’un assemblage de syrah (95%) et de cabernet (5%).

    Accords mets et vins
    Grand Classique 2018 du Domaine Gavoty s’accorde parfaitement avec des viandes rouges rôties ou en sauce (daube provençale).

    ProvenceCôtes de Provence
    Alcool
    13.5

    Encépagement
    Syrah/Cabernet

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Région
    Provence

    Appellation
    Côtes de Provence

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Domaine Gavoty

    Allergènes
    Contient des sulfites

    En promotion
    Non

    1.1.3