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Domaines Ott : Château Romassan "Rosé Coeur de Grain" 2015

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    Un vin rosé de Bandol à la finale complexe et persistante

    Le château Romassan Rosé "Cœur de Grain" des Domaines Ott est un vin rosé issu d'un assemblage de Mourvèdre (majoritaire), de Grenache, de Cinsault et de Syrah. Cette cuvée élégante, ample et droite profite d'une conduite de la vigne et d'une vinification spécifiques. Le vignoble bénéficie du magnifique terroir de Bandol, constitué d'un sol aride (calcaires, grès, marnes sablonneuses) et d'un climat ensoleillé et particulièrement sec.

    À la dégustation, le château Romassan Rosé "Cœur de Grain" 2015 des Domaines Ott dévoile une robe de couleur rose pâle, aérienne, aux reflets dorés ou orangés suivant les millésimes. Au nez, on respire des parfums d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, ce Bandol possède une attaque vive et offre des touches de pamplemousse rose, de fruits charnus et de tarte aux fruitsComplexité et persistance se révèlent en finale.

    Attention, il faut prendre en compte que le vin évolue au cours du temps, conduisant à remettre en question, la descritpion stricto sensu de ce vin dans le futur. 

    ProvenceBandol
    Alcool
    13

    Encépagement
    Mourvèdre/Cinsault/Grenache

    Vin liquoreux
    Non

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Région
    Provence

    Appellation
    Bandol

    Couleur
    Rosé

    Producteur
    Domaines Ott

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3