Egon Muller : Riesling Scharzhofberger Spätlese 2022

Ce magnifique riesling Spatlese allie une pureté cristalline et fraîche à une chaleur florale. Un jeu très excitant entre une acidité tranchante, une douceur aromatique du raisin et une minéralité délicate sur un palais moyennement corsé. La finale, très longue et élancée, offre une superbe intensité pierreuse et une fraîcheur salivante qui vous ramène irrésistiblement vers ce délicat chef-d’œuvre de la Saar. Excellent potentiel de garde. À boire ou à conserver.

Le 2022 Riesling Scharzhofberger Spätlese présente un séduisant frémissement de bergamote au nez, marqué par les agrumes, aux reflets verts, très aromatique, et pas si éloigné du fruit de la passion, à la fois acidulé et parfumé. En bouche, on retrouve une compote de mirabelles, douce mais traversée par une fraîcheur d’agrumes. La texture est d’une finesse remarquable, aérienne, comme si l’on se trouvait au cœur d’un nuage d’air humide, fruité et parfumé d’agrumes. C’est éthéré, délicatement parfumé et élégant, avec une finale intensément aromatique, pleine de charme d’agrumes. (Doux)

C’est presque la perfection à l’état pur : le 2022 Riesling Scharzhofberger Spätlese affiche un niveau de pureté et de précision difficile à décrire, mais quel bonheur à boire. Litchi, pêche blanche acidulée, menthe miellée et une incroyable dimension minérale, comme liquide, composent le bouquet. En bouche, cette beauté se déploie avec une richesse de demi à plein corps, un toucher de bouche ciselé, stratifié et d’une précision absolue, un équilibre parfait entre acidité et sucrosité, et une longueur remarquable. Le Riesling atteint rarement un tel niveau, mesdames et messieurs.